Ijsjes zonder verspilling: bananen zijn de oplossing.

Snak je tijdens deze hete zomer ook naar verfrissing? Vind je het tegelijkertijd vervelend dat al dat heerlijke fruit ook sneller rijpt dan normaal? Wij toveren je (te) rijpe bananen om in een heerlijk verfrissend ijsje.

Rijpe bananen = lekkere bananen

  • Hoe bruiner je bananen, hoe rijper ze zijn. Wat niet betekent dat ze niet meer eetbaar zijn.
  • Hoe rijper, hoe zoeter. Ze zijn dus perfect te verwerken in alle zoetigheden die je van plan bent te maken.
  • Hoe rijper, hoe makkelijker ze verteren. Mooi meegenomen toch?

Ook nog :

  • Bananen zitten vol met antioxidanten.
  • Bananen bevatten een heleboel vitamine B6 & C.
  • 60% van het menselijk DNA is identiek aan dat van bananen.
  • 5 rijpe bananen bevatten evenveel alcohol als een pintje. Santé!

Ben je er klaar voor?

Het recept

ingrediënten :

  • 3 rijpe bananen
  • 100gr. chocoladeschilfers
  • Extract van vanille

Voorbereiding :

  1. Pel je rijpe bananen.

2. Snij ze in kleine stukjes.

3. Plaats ze in de diepvries.

4. Mix de bevroren stukjes banaan tot een glad mengsel.

5. Voeg het extract van vanille toe.

6. Voeg de chocoladeschilfers toe.

7. Geniet!

Wist je dat dit recept werkt voor alle soorten fruit? Laat ons weten indien je iets geks probeert deze zomer met ander fruit!

Kenny Defrijn
Food Waste Warrior

Download de app

Bij Too Good To Go willen we een einde maken aan voedselverspilling. Dankzij Too Good To Go zijn er al miljoenen maaltijden gered! Houd je van lekker eten? Wil je goede suggesties, ben je nieuwsgierig en zet je je graag in voor een goed doel? Dan is de app ongetwijfeld iets voor jou!

App Store
Google Play